Pangan dan pertanian – Menyampaikan ilmu pengetahuan kepada pemangku kepentingan kami

Sains Met Office membantu petani Inggris bersiap menghadapi perubahan iklim. Pekerjaan ini mencakup sejumlah ‘Jasa Iklim’ yang didanai oleh Defra (Departemen Lingkungan Hidup, Pangan dan Pedesaan), serta proyek-proyek lainnya.

Mengapa kita perlu menyesuaikan pertanian Inggris dengan iklim yang berubah?

Proyeksi Iklim Inggris (UKCP) menunjukkan kepada kita bahwa Inggris kemungkinan akan mengalami ‘musim panas yang lebih panas dan lebih kering dan musim dingin yang lebih hangat dan lebih basah’, serta peningkatan kejadian curah hujan yang ekstrem. Kondisi yang berubah ini berarti kita perlu beradaptasi dengan perubahan iklim kita, termasuk di sektor pertanian. Adaptasi adalah tindakan yang mengurangi atau mengatasi dampak perubahan iklim yang sedang atau akan terjadi. Salah satu contoh adaptasi di sektor pertanian dapat berupa membangun tempat berlindung bagi ternak sehingga mereka dapat berteduh selama gelombang panas yang ekstrem, sehingga mengurangi kemungkinan terjadinya cekaman panas pada ternak.

Laporan Penilaian Independen Komite Perubahan Iklim (CCC) tentang Risiko Iklim Inggris (2021), yang menggunakan proyeksi UKCP, mengidentifikasi perubahan iklim sebagai salah satu risiko terbesar bagi sektor pangan Inggris. Laporan Saran CCC menetapkan 61 risiko dan peluang perubahan iklim spesifik di Inggris yang harus dipertimbangkan dalam lima tahun ke depan. Ini juga menyoroti delapan bidang risiko prioritas yang membutuhkan tindakan lebih lanjut yang mendesak selama dua tahun ke depan. Dua dari delapan area risiko prioritas ini terkait dengan makanan Inggris: ‘risiko terhadap tanaman, ternak, dan pohon komersial dari berbagai bahaya iklim’ dan ‘risiko terhadap pasokan makanan, barang, dan layanan vital karena runtuhnya rantai pasokan dan jaringan distribusi.’

Contoh penelitian Met Office tentang pangan dan pertanian

Layanan iklim Met Office yang didanai Defra di Makanan, Pertanian, dan Lingkungan Alam berfokus pada dampak perubahan iklim pada pertanian, dengan tujuan menginformasikan pembuat kebijakan tentang adaptasi masa depan yang diperlukan di sektor pertanian. Ini melibatkan kerjasama erat dengan Defra dan menginformasikan kebijakan dan tindakan melalui Laporan Ketahanan Pangan Inggris 3 tahunan Defra dan kontribusi pada Rencana Adaptasi Nasional. Layanan iklim juga memiliki hubungan kuat dengan Program Ketahanan Pangan Global Inggris.

Kita Hama dan Penyakit Tanaman pekerjaan mengeksplorasi kepekaan iklim hama dan penyakit tanaman Inggris. Hama, patogen, dan spesies non-asli invasif menghadirkan risiko serius terhadap produktivitas pertanian, dengan konsekuensi bagi mata pencaharian dan bisnis. Wabah atau invasi skala besar juga dapat berdampak pada ketahanan pangan. Perubahan iklim meningkatkan risiko dampak dari hama dan patogen, karena kondisi yang lebih hangat dan lebih basah terutama di bulan-bulan musim dingin. Misalnya, suhu yang lebih hangat menghasilkan peningkatan tingkat kelangsungan hidup hama selama musim dingin.

Pekerjaan ini juga berupaya meningkatkan respons darurat terhadap hama dan penyakit menggunakan data iklim dan cuaca. Hasil utama dari proyek ini adalah pengembangan alat web untuk memperkirakan munculnya hama prioritas. Alat munculnya web hama (dikembangkan bekerja sama dengan mitra dari Defra, Fera Science, University of Exeter dan University of Warwick) menggunakan data iklim grid dan hubungan hama-iklim untuk memberikan perkiraan kapan kondisi iklim mikro mungkin cocok untuk hama tanaman invasif yang diketahui. . Panduan tentang cara menggunakan alat ini dapat ditemukan di sini.

Kita Ketahanan pangan pekerjaan telah mengeksplorasi dampak perubahan cuaca dan iklim ekstrem di seluruh sistem pangan Inggris. Bahaya cuaca yang mempengaruhi sistem pangan Inggris termasuk curah hujan rendah dan kekeringan, angin, badai dan gelombang badai, curah hujan tinggi dan banjir, dan gelombang panas dan panas ekstrem. Terjadinya dan tingkat keparahan bahaya ini diperkirakan akan memburuk dengan meningkatnya perubahan iklim. Sementara dampak perubahan iklim pada produksi primer (misalnya, kekeringan yang menyebabkan gagal panen) dipelajari dengan relatif baik, ada lebih sedikit pekerjaan untuk melihat bagian lain dari rantai makanan. Misalnya, meningkatnya gelombang panas akan berdampak pada tenaga kerja di bagian pemrosesan dan pengemasan rantai makanan, sementara peningkatan badai akan berdampak pada sistem transportasi dan infrastruktur. Pekerjaan yang dilakukan di Kantor Met (Falloon et al., 2022 – Apa arti perubahan cuaca dan guncangan dan tekanan iklim bagi sistem pangan Inggris? – IOPscience) sedang mengeksplorasi dampak perubahan iklim pada semua bagian rantai makanan ini untuk membantu menginformasikan Inggris Pengambilan keputusan pemerintah.

Contoh lain dari pekerjaan Met Office yang berkaitan dengan pangan dan pertanian adalah proyek yang didanai program Ketahanan Iklim Inggris (UKCR) yang melihat risiko iklim di masa depan dari acara gabungan (Garry et al., 2021 – Risiko iklim di masa depan untuk pertanian Inggris dari peristiwa majemuk | Cendekiawan Semantik).

Peristiwa majemuk terjadi ketika dua atau lebih bahaya cuaca/iklim terjadi secara bersamaan atau berurutan, berpotensi menyebabkan dampak yang lebih besar daripada ketika bahaya terjadi sendiri. Proyeksi masa depan menunjukkan peningkatan di seluruh Inggris dalam frekuensi dan durasi stres panas termal pada sapi perah dan kejadian hawar kentang. Studi ini menggunakan proyeksi regional UKCP untuk menguji pengaruh perubahan iklim terhadap sektor peternakan sapi perah dan kentang selama tiga puluh hingga lima puluh tahun ke depan (2051-2070). Anda dapat membaca lebih lanjut tentang studi ini di situs web kami.

Proyek-proyek ini hanya menunjukkan beberapa contoh cara Met Office menyampaikan ilmu pengetahuan tentang pangan dan pertanian kepada para pemangku kepentingan kami. Kami telah berbagi lebih banyak tentang topik iklim dan perubahan dan ketahanan pangan di saluran media sosial kami bulan ini, jadi jika Anda ingin mengetahui lebih lanjut, ikuti #GetClimateReady di Twitter.